本日の自家焙煎珈琲　ブラジル　モンテアレグレ農園　ハチドリ

モンテアレグレ農園の「ハチドリ」は、花の蜜のような甘みを堪能できるその味わいから名づけられました。

蜜のような甘みの秘密は、この銘柄の製法にあります。

この銘柄は「パルプドナチュラル」と言う製法で精製されたコーヒー豆です。

苦味の中にも、甘味を感じる珈琲です♪

☆パルプドナチュラル製法

この方法は、コーヒーチェリーの果肉を除去した後、水洗いせずに、「ぬめり」が付いたまま乾燥させる方法です。

パルプドナチュラルの場合、この、甘い果肉の「ぬめり」が付いたまま乾燥させることによって、甘みがゆっくりとコーヒー豆に浸透していくと言われています。

何銘柄か新しい豆を仕入れたので、続々と出していく予定です！！！

皆様のお越しお待ちしております♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

明日　和のランチ　人気のハーブ三元豚deポークジンジャー

スープ＆ライス　ドリンク付￥１０００

脂が美味しい三元豚を使った生姜焼き♪ブタミンパワーで元気いっぱい！！！

皆様のお越しお待ちしております♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

いいお天気になりましたね(#^^#)

本日ディナーご予約いただきまして急遽貸切営業になりました。

またのご来店お待ちいたしております。

皆様のご利用お待ちしております。

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

明日　クレープの日　メニュー

スイーツ系　チョコバナナ＆クリームのクレープ　￥６００

お食事系　こだわりのハーブフランク＆チェダーチーズのクレープ　￥７００

＊写真はイメージ　過去の大賀茂の卵と自家製ベーコンのクレープ

皆様のお越しお待ちしております♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

お知らせ　２８日（月）終日貸切営業となりました♪

またのお越しお待ちしております♪

CAFE CHITOSEYA PARTY PLAN

６名様　￥３０００（一人）コースで完全貸切となるプランが人気です！

ワイン１本のサービスもあり！

皆様も仲間でプライベートなＰＡＲＴＹはいかがでしょうか？

詳しくは、電話かメールにてお問い合わせください♪

TEL 0558-27-0387 MAIL info@39chitoseya.com

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