お知らせ　4月のお休み＆イベント

毎週水曜日　6日・13日・２０日・27日

月1回　日曜日定休日　10日

メンテナンス休業　28日

ランチ休業　12日（火）

イベント＆貸切営業

☆24日（日）　終日貸切営業とさせていただきます。

☆ラーメンの日　10日お休みのため、また決定したらＵＰさせていただきます。

☆春色　ロゼワイン会　ロゼワインだけ集めて春のワインイベント　近日発表

今月も全力投球でいきますので、よろしくお願いいたします♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

本日の自家焙煎珈琲　ブラジル　モンテアレグレ農園　ハチドリ

モンテアレグレ農園の「ハチドリ」は、花の蜜のような甘みを堪能できるその味わいから名づけられました。

蜜のような甘みの秘密は、この銘柄の製法にあります。

この銘柄は「パルプドナチュラル」と言う製法で精製されたコーヒー豆です。

苦味の中にも、甘味を感じる珈琲です♪

☆パルプドナチュラル製法

この方法は、コーヒーチェリーの果肉を除去した後、水洗いせずに、「ぬめり」が付いたまま乾燥させる方法です。

パルプドナチュラルの場合、この、甘い果肉の「ぬめり」が付いたまま乾燥させることによって、甘みがゆっくりとコーヒー豆に浸透していくと言われています。

何銘柄か新しい豆を仕入れたので、続々と出していく予定です！！！

皆様のお越しお待ちしております♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

明日　和のランチ　人気のハーブ三元豚deポークジンジャー

スープ＆ライス　ドリンク付￥１０００

脂が美味しい三元豚を使った生姜焼き♪ブタミンパワーで元気いっぱい！！！

皆様のお越しお待ちしております♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

いいお天気になりましたね(#^^#)

本日ディナーご予約いただきまして急遽貸切営業になりました。

またのご来店お待ちいたしております。

皆様のご利用お待ちしております。

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明日　クレープの日　メニュー

スイーツ系　チョコバナナ＆クリームのクレープ　￥６００

お食事系　こだわりのハーブフランク＆チェダーチーズのクレープ　￥７００

＊写真はイメージ　過去の大賀茂の卵と自家製ベーコンのクレープ

皆様のお越しお待ちしております♪

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