お知らせ　明日はふらんすワイン会（白）のため　ランチ仕込みのためお休み＆ディナー　予約制　貸切営業

ご迷惑おかけいたします。

皆様のまたのお越しお待ちしております♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

明日　和のランチ　特選　早矢仕ライス（ハヤシライス）

今回は脂の美味しいハーブ三元豚と牛スネで取った自家製デミグラスと玉ねぎの共演♪

スープ＆ドリンク付￥１０００

ハヤシライスについて

☆ハッシュド（Hashed）・「はやす」説

ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice[1]）が「ハッシ・ライス」あるいは「ハイシ・ライス」となり、それが訛って「ハヤシライス」となったとする説。

☆早矢仕有的説

丸善創業者の早矢仕有的（はやし ゆうてき）が作った牛肉と野菜のごった煮に由来するとする説。『丸善百年史』に掲載されている説である[6]。医師だった早矢仕が作った滋養の強い入院食説、丸善で働く丁稚に対する夜食説、明治初期に早矢仕が友人に振る舞った料理という説がある（丸善広報担当：談）。#発祥説も参照。

皆様のお越しお待ちしております♪

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看板プチリニューアル中♪

少し傷んできたのでリペアも兼ねリニューアル　少し明るいこだわりの黒板塗料で塗り替えました！

おススメ＆こだわりなメニューをお伝えしようと思いますので

通りかかった時覗いてみてくださいね！

皆様のお越しお待ちしております♪

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お知らせ　黒船祭りの営業について

19日（金）　本日は通常にお店で営業

20日（土）お昼駅前の香煎通りMONORIKAWAさん横で15時くらいまで営業。

　　　　　ディナーは片付けもあり19時～本郷のお店で通常営業

21日（日）お店でランチ通常営業　クレープの日はお休みいただきます。

　　　　　ディナーはお休みいただきます。

*写真は　出張カフェで出す　国産銘柄牛　乙女牛スネ＆ハチノスのブルゴーニュ風煮込みです♪

皆様のお越しお待ちしております♪

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緊急告知　和のランチ　サービスでミニホットケーキ付きます♪

甘い物は別腹(#^^#)皆様のお越しお待ちしてます♪

＊写真全部ではありません（笑

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