テリーヌ第二弾　ベーコンde三元豚とレバーのテリーヌ♪　￥７００（小皿１ケ）

ワインに合うおつまみ！ベーコンで美味しい三元豚とレバーを包み込みました♪

（数量限定なので、なくなり次第終了）

皆様のお越しお待ちしております♪

下田　カフェ　ランチ　レトロ　CAFE CHITOSEYA

OTUMAMI　三元豚＆レバーのテリーヌ♪　小皿￥５００

ワインに合うおつまみ完成！三元豚の美味しい脂と程よいレバーに苦味がGOOD！

（なくなり次第終了とさせていただきます）

皆様のお越しお待ちしております♪

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本日数量限定　サクラ色のサングリア　￥６００（グラス）

花見といきたいところですが・・・あいにくの雨。

ロゼワインとオレンジ・イチゴ・ミントで漬けた！程よい甘さのサクラ色のサングリアはいかがでしょう！？

室内で、ゆっくり本でも読みながら春を感じてみてはいかがでしょう！？

皆様のお越しお待ちしております♪

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火曜日　和のランチ　由比のSAKURA-EBI天丼

桜の時期にちなんで、お刺身でもいける！由比の桜海老の天丼♪

ＴＯＦＵミソスープ＆ドリンク付￥９００

皆様のお越しお待ちしております♪

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明日から開始　クレープの日♪

ホットケーキの日に変わりクレープの日になりました♪

スイーツ系or食事系が選べるようになっております。￥６００～

こだわりのクレープ生地　こだわりのフランス製クレープパンで焼く３０ｃｍのクレープ！！！

スイーツ系　キャラメルバナナ＆クリーム

お食事系　　野菜たっぷりのベーコンチーズ＆エッグ　　

＊週末セットはクレープセットに変わりますので、土曜のみになりました。￥１０００

クレープの歴史

スペイン王フェリペ3世の長女でルイ13世の妻であったアンヌ王妃が、

ルイ13世に伴ってブルターニュ地方へ狩りに訪れた際、

現地の庶民が食べていたガレットを偶然口にして気に入り、

宮廷料理に取り入れたといわれている。

生地はそば粉から小麦粉へ変更され、粉と水と塩のみであった生地に牛乳やバター、

鶏卵、砂糖などが加えられるように変化していった。

名称も焼いた際にできるこげ模様が縮緬（ちりめん）を連想させることから

クレープ（「絹のような」という意味）と呼ばれるようになった。

皆様のお越しお待ちしております♪

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