今回のCAFE CHITOSEYAのレシピは、ポンカンdeカトルカールです♪

オレンジ風味が爽やかで、ずっしり詰まった焼き菓子です。

カトルカール

フランス語で４分の１を意味するカトルカール。

４つの材料を同量にして焼くフランスの伝統菓子。

本来はレモンの皮を使用しますが、

今回は伊豆らしいポンカンの皮が爽やかなアクセントに♪

皆様のお越しお待ちしております♪

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