CAFE CHITOSEYAのオススメするIPA(インディアンペールエール）850円

旨い！リッチな感じのする幸せビール！

2012年が日本初上陸で、最も注目すべきオランダのブリュワリーです。
ビール評価サイト‘rate.beer’が選んだ、“ベスト・ブルワーズ・イン・ザ・ワールド ２０１１”において
世界第五位にランクインした実力派！
ＩＰＡからスタウトにいたるまで、幅広いラインナップを擁しながら、どれも高い完成度を誇ります。
味わいの中にもデ・モーレンにしかない特徴があるものが多い。

すっかり日本市場でも輸入のファースト・チョイスとなったＩＰＡですが、
たくさんのＩＰＡが輸入されている中においてもこのビールのホップ
アロマは個性に溢れています。
炭酸のガス圧が高めのビールなので、ゆっくりと抜栓しグラスに
注ぎます。注ぐとすぐに個性あふれるホップアロマが立ち昇り、
香りだけで伝わる品質の高さに否応なしに期待感は膨らみ、口に
含んでその期待が現実に変わり、エレガントで優美、バランスの
良い上質な味わいに舌鼓を打ちます。
シトラス系のホップ香の中にほのかに南国系が混ざり、そこにさらに
湿った木の皮のようなネイチャーなイメージの香りも感じられ、他の
ＩＰＡにはない独特の個性を放ちます。
しっかりとしたＩＰＡの苦みも角が立ち過ぎず、力強さの中に繊細で
エレガントな美しさを擁する完成度の高いＩＰＡです。

皆様のお越し美味しいビール＆料理用意してお待ちしております♪

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