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2015 / 11 / 09 11:43
明日 火曜日 好評につき!和のランチ 鶏のせせり♪
明日 火曜日 好評につき!和のランチ 鶏のせせり♪
宮崎県産 せせりの素材の味を生かすため、シンプルに塩・胡椒で味付けしました!
食感と味をお楽しみください☆
ライス&タマゴスープ&ドリンク付¥1000
鶏のせせり
鶏の首の剥き身で一羽からわずかしか取れない希少部位です。
よく動く首の筋肉の部分なので、身がとても締まっています。
もも肉よりも脂身が多いのが特徴で、食感に弾力があり、
噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいのある部位です。
皆様のお越しお待ちしております♪
下田 カフェ ランチ レトロ CAFE CHITOSEYA