本日もハリキリ焙煎♪ＧＯ！ＧＯ！

メッキリ寒くなり、ホットの豆の焙煎量が増えてきました♪

丁寧に豆をピッキング（選別して）五感を駆使して焙煎し,

丁寧にハンドドリップで提供しております。

コロンビア・ナリーニョ・ウニオン・スプレモは、

１晩寝かせて明日以降お出しします。

コロンビア・ナリーニョ・ウニオン・スプレモ

ナリーニョ・ウニオンは1ha以下の小規模農家が丁寧に1粒ずつ摘んでいます。

この地区の魅力は傾斜が強く標高が高いため、

実がゆっくり時間をかけて成長する事です。

皆様のお越しお待ちしております♪

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