明日　火曜日　和のランチ　鶏のせせり＆薩摩芋炊込みＧＯＨＡＮ♪

せせりの素材の味を生かすため、シンプルに塩・胡椒で味付けしました！

食感と味をお楽しみください☆

秋を感じる、薩摩芋を炊き込みご飯にしました。

ミソキャベ（特製の味噌だれ）＆ミソスープ＆ドリンク付￥１０００

鶏のせせり

鶏の首の剥き身で一羽からわずかしか取れない希少部位です。

よく動く首の筋肉の部分なので、身がとても締まっています。

もも肉よりも脂身が多いのが特徴で、食感に弾力があり、

噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいのある部位です。

皆様のお越しお待ちしております♪

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