このビールは、修道院開設当初よりスクールモン修道院の修道士

ならびに修道院を訪れたゲストのみしか口にすることができなかった

門外不出のビールとなります.

ほんのりした甘味とコクがクセになるビール。

CHIMAY専用グラスで召し上がれ♪

アルコール度数　4.8

産地　ベルギー

CHIMAY BLUE シメイブルー　長期熟成タイプ

アルコール度数は9度と高めですが、

まろやかで、麦の香りが香ばしい贅沢ビール。

何年か寝かして飲むのもよし！プチ贅沢にいかがでしょう！

アルコール度数　9

産地　ベルギー

ル・バラデン醸造所が最初に造り出したレシピであり、以来、
この醸造所のフラッグシップとなっている、秀逸なベルジャン・
アンバーエールがこの「バラデン・スーパー」です。

1997年にベルギーのとあるアビィビールのレシピからヒントを
得て生み出された、この琥珀色に輝くアンバーエールは、
フルーティ＆スパイシーで非常に味わい深く、また複雑な
風味に富んだ、ビール通をも唸らせる名品として名を馳せて
います。

ドライマンゴーやオレンジの様な熟れた果実のアロマに、
バナナの様なエステリーなイースト香が感じられます。
その他に、ナッツの香ばしさとコリアンダーの様なスパイスの
風味もあり、独創的でエキゾチックな世界を感じさせます。

口当たりは微弱な酸味を感じつつも、リッチで芳醇。
変化に富んだ複雑な風味が口中を駆け巡り、苦味との
バランスもしっかりとしています。
全体的に非の打ち処の見当たらない完成度を誇り、
バラデンの実力を知る上では欠かせない１本と言えます。

アルコール度数　8度

産地　イタリア